Tänkte börja med ett recept på en ananaspaj som jag gjorde i söndes när svärföräldrarna var på fika.
Snabbt och enkelt!
Ananaspaj!
Tillagning
Deg: 150g margarin
1 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning: 2 dl creme fraiche
1 liten burk krossad annanas
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
Smält margarinet och blanda
i socker,vetemjöl och bakpulver
Smeta ut den något lösa smeten i en pajform med
löstagbar kant. Blanda fyllningen och häll i formen.
Grädda i mitten av ugnen pä 200 grader i ca:35-40 min,tills pajen fått en gyllen brun vacker färg.
1 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning: 2 dl creme fraiche
1 liten burk krossad annanas
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
Smält margarinet och blanda
i socker,vetemjöl och bakpulver
Smeta ut den något lösa smeten i en pajform med
löstagbar kant. Blanda fyllningen och häll i formen.
Grädda i mitten av ugnen pä 200 grader i ca:35-40 min,tills pajen fått en gyllen brun vacker färg.
 |
| Ananaspaj. |
Och som ni även vet, så äter jag enligt GI. Och idag gjorde jag sprödbakad fisk med en hericots vertssallad.
Sprödbakad fisk med haricots vertssallad
Fisken är sån färdig man köper i affären, men man kan även ha kött eller kyckling till, det bestämmer man själv!
Har inte några exakta mått, utan man tar helt enkelt efter eget behag!
I salladen hade jag:
Haricots verts
Rödlök
Chilimarinerade vitlöksklyftor
Fetaost
Matolja
Salt och peppar
Börja med att bryna bönorna så de får lite färg.
Hacka rödlöken.
Blanda allta ingredienserna i skål. Salta och peppra efter eget tycke.
 |
| Haricots vertssallad och sprödbakad fisk. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar